Entre avril et août 2025, une première phase a été menée. L’objectif : aller à la rencontre des professionnels pour mieux connaître leurs usages et pratiques.
Au total ce sont plus de 30 exploitations qui ont été visitées, complétées par des entretiens téléphoniques et un atelier de co-construction organisé à Rosières-aux-Salines avec des exploitants.
Ces échanges ont permis de dégager plusieurs tendances marquantes :
- 85 % des structures ne connaissent pas leur consommation d’eau
- 70 % disposent pourtant d’un moyen de suivi global
- 76 % utilisent des ressources alternatives (puits, pluie, source…)
- 45 % récupèrent déjà l’eau de pluie
- 24% des structures ne s’approvisionnent que sur le réseau d’eau potable
Un constat qui confirme un réel besoin de prise de conscience, mais aussi un fort potentiel d’amélioration.
Des pratiques déjà inspirantes
Cette première phase a également permis de mettre en lumière des initiatives innovantes au sein des structures :
- installation de vannes connectées pour détecter les fuites
- récupération d’eau de pluie via des cuves ou bassins
- aménagements favorisant une gestion plus durable de la ressource
Cap sur Eau’GE 2
Fort de ces premiers résultats, le projet entre désormais dans une nouvelle étape.
La phase 2, qui sera prochainement lancée, consistera à :
- sélectionner des structures pilotes
- installer des compteurs connectés pour suivre précisément les consommations d’arrosage des surfaces et des douches
- analyser les consommations sur plusieurs mois
- établir des références concrètes et utiles à toute la filière
L’objectif : fournir des outils fiables pour aider les professionnels à optimiser leur gestion de l’eau et adopter des pratiques plus durables.